Nach­hal­tig-mit-Sys­tem.ch

Die Ernährung verursacht für 28% der gesamten Umweltbelastung. Entsprechend gross ist das Verbesserungspotenzial in diesem Bereich. Hier setzt die Kampagne der Agro Marketing Suisse an. Mit 7 einfachen Handlungsempfehlungen will sie die Ökobilanz beim Einkauf und der Zubereitung der Mahlzeiten in der Systemgastronomie verbessern. Tiefere Transportkosten, frischere Produkte und weniger Rüstabfall – davon profitieren letztlich alle.

Die Website ist mit den 4 Hauptseiten übersichtlich aufgebaut. Kernstück bilden die Handlungsempfehlungen, begleitet von Video und ansprechenden Bildern. Links führen zu detaillierteren Informationen, beispielsweise dem Beelong-Score, mit dem Lebensmittel im Hinblick auf ihre Umweltverträglichkeit bewertet werden.

Ein wichtiger Bestandteil ist die Verlosung, bei der es eine Nachhaltigkeits-Beratung zu gewinnen gibt. Um das Verhalten der User zu analysieren, wurde ein Custom Tracking eingerichtet. Damit kann – selbstverständlich ohne Rückschluss auf persönliche Daten – zum Beispiel ausgewertet werden, wie lange das Video abgespielt wird, wie viele User das Teilnahmeformular anklicken und wie viele davon es dann auch wirklich absenden. Die Daten liefern Erkenntnisse für eine allfällige Anpassung oder Umplatzierung von Inhalten, was wiederum zu einem besseren Nutzererlebnis führt.

Umgesetzt haben wir die Website mit unserem CMS Fuman. Die Inhalte sind von Haus aus technisch für die Suchmaschinen optimiert. Sprechende URLs, saubere Seitentitel und Meta-Tags (Title, Description) sind fest implementiert. Die Daten sind mittels schema.org maschinenfreundlich formatiert. Das CMS ist sowohl im Frontend als auch im Backend barrierefrei für Blinde und Sehbehinderte bedienbar.

Ein Projekt für unsere Umwelt, umgesetzt in Zusammenarbeit mit konstruktiven Partnern – was will man mehr. Wir hoffen, dass viele Gastronomiebetriebe die Empfehlungen umsetzen, und freuen uns auf unser nächstes nachhaltig zubereitetes Mittagsmenü!